Gastronomie et vie nocturne
Repère favori des résidents avisés et des voyageurs raffinés, le Soho Grand propose un choix appétissant de dîners et de cocktails. Du Grand Bar notoire à l’élégante Club Room, toutes les salles ont été soigneusement créées autour de meubles et d’éclairages qui leur sont propres, créant ainsi un cadre intime, à la fois luxueux et détendu, pour une transition parfaite entre le jour et la nuit.
Nous devons au chef renommé qu’est Richard Farnabé un menu américain classique aux nuances très françaises qui se marie impeccablement aux vins de la cave et aux délicieux cocktails, typiques du Soho Grand.
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CLUB ROOM—
Avec son ambiance sophistiquée d'intérieur résidentiel, la Club Room du Soho incarne la rencontre parfaite de l'ancien et du moderne, du style Downtown et de la distinction des vieilles demeures de New York. Rendez-vous à la Dining Room, où le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis tous les jours, ou à la salle Parlor, échappatoire idéale...
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GRAND BAR—
Ouvert du jeudi au samedi, le Grand Bar classique est un bar d'hôtel typique, envahi de nuit par la foule élégante des quartiers chics de New York. Le bar en chêne à la finition miroir, les banquettes confortables en cuir et tissu, les parquets en bois aux tons profonds et les tabourets en cuir gaufré clouté invitent à la détente.
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LE SALON—
Affectueusement surnommé « le salon du SoHo », cette salle du Soho Grand est l'endroit parfait pour se prélasser, de jour comme de nuit. Ses plafonds voûtés et ses colonnes majestueuses surplombent des sofas moelleux et d'immenses fauteuils encadrés de tentures de soie immenses ornant les fenêtres pleine hauteur qui s'ouvrent ...
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THE YARD—
Ouvert de mai à septembre, le Yard du Soho Grand est un havre urbain proposant un menu plein à craquer des mets favoris de l'été et de cocktails rafraîchissants. De jour, cette cour en plein air très prisée est parfaite pour la détente au soleil. De nuit, l'endroit se transforme en bar animé où se presse une foule enthousiaste...
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THE CHEF—
Executive Chef Richard Farnabe graduated from the Ecole Hôtelière in France, and began his culinary career under the tutelage of Michelin-starred Chef Jacques Maximin.
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